RAKIJASKI KOMPLET (alkoholometar+ind.vrenja komine,)DUVANCIC

8.82 €

Namijenjen je za mjerenje „jačine rakije“ i određivanje završetka vrenja voćne komine. Termometri su punjeni tečnošću na bazi alkohola koja nije štetna za ljudsko zdravlje. Rakijski komplet sastoji se od orijentacionog alkoholmetra i indikatora vrenja komine.

Alkoholometar je mjerni instrument kojim se određuje zapreminski (procentualni) udeo alkohola u mješavinama alkohola i vode i bistrim alkoholnim destilatima. Pod tim se podrazumijevaju alkoholna pića u kojima je udeo šećera nizak (rakije, šljivovica i lozovača...)

Orijentacioni alkoholometar - „RAKIJAŠ“
Mjerno područje (vol% alkohola): 10-70
Podjela skale: 1/1
Dužina skale: 70mm
Ukupna dužina: 215 mm

Indikator vrenja komine

Kako bi započeli pečenje rakije, neophodno je da sav šećer u komini prevre u alkohol. Ako kom nije prevrio dobićemo manje rakije. Naučna ispitivanja pokazala su da trenutak destilacije prevrelog koma šljive značajno utiče na kvalitet rakije. Rakije od kasnije destilisanih komina imale su lošiji hemijski sastav i ocenjene su nižim ocenama ukusa od komina koje su destilisane odmah posle završenog alkoholnog vrenja.

Mjerno područje (Oe Ekslovi stupnjevi šećera): 0-40
Podela skale: 1/1
Dužina skale: 70mm
Ukupna dužina: 215 mm